Vergeet het Champagne-ontbijt, en zeg hallo tegen de mimosa-brunch! Mimosa is de perfecte cocktail om jouw zondag net wat meer sparkle te geven. Het is misschien niet de meest verantwoordelijke manier om over je kater heen te komen, maar het werkt wel als een trein. Sunday is funday, whoop whoop!  

Met dit recept maak jij binnen no-time de allerlekkerste mimosa’s

Staat er een fancy sunday brunch voor de deur, maar ben je klaar met koffie en thee? Dan is deze kleurrijke cocktail perfect voor jou! Combineer het met deze heerlijke pastasalades of met dit ultieme brunch recept. Zo sluit je perfect het weekend af!

Ingrediënten (2 personen)

• 120 ml verse sinaasappelsap
• 120 ml prosecco
• 2 tl Cointreau likeur

Zo maak je het

Pak twee champagne glazen. Schenk de verse sinaasappelsap in de glazen tot net iets meer dan de helft. Vul daarna aan met de prosecco. Zorg dat het glas niet overstroomt. Roer de cocktail voorzichtig door en schenk er als laatste 1 theelepel Cointreau likeur bovenop. Sit back, relax and enjoy your sunday mimosa-brunch girl!