Food

Sushi-sensatie: deze sushi sandwich gaat viraal op TikTok

Dayami
sushi sandwich

Monica Geuze is al helemaal verslaafd aan deze nieuwe sensatie, Roxy Dekker geeft hem een dikke tien en ook volgens Charlotte Molenaar is het een absolute aanrader: de sushi sandwich. Op TikTok zijn influencers hem massaal aan het proberen, en iedereen zegt hetzelfde: ''Haal hem snel, want hij is niet normaal lekker!''

De sensushionele sandwich

Reviews van de sushi sandwich zijn inmiddels niet meer weg te denken van je feed, en iedereen is ook nog eens laaiend enthousiast. Monica heeft de sandwich al meerdere keren ge-taste-test, en de sandwich heeft haar volledig in een chokehold. ”Ik denk hier gewoon al aan als ik wakker word, alles hieraan is gewoon belachelijk lekker,” laat ze weten in een TikTok. Ook Roxy Dekker en haar net zo enthousiaste vader geven de snack een 10 out of 10. Maar wat is het dan precies?

Wat is het eigenlijk?

De sushi sandwich (zoals wij hem lekker op z’n Nederlands noemen), staat ook wel bekend als onigirazu, en is een soort kruising tussen een traditionele Japanse onigiri (rijstbal) en een sandwich. In plaats van brood, wordt de sushi sandwich gemaakt met nori (zeewierbladen) en sushirijst. Hiertussen kun je allerlei vullingen doen, gebaseerd op je eigen smaak. Velen zijn gevuld met vis, maar ze zijn er ook met alleen groeten, of zelfs vegan, met bijvoorbeeld tofu. Klinkt dat niet geweldig?
Je hoeft de rijst en vulling dus niet op te rollen, maar je doet alle vulling gewoon tussen de zeewierbladeren en de rijst in. Je vouwt de lagen simpelweg in een vierkant of rechthoek, waardoor je het gemakkelijk kunt eten of mee kunt nemen. Ideale snack voor onderweg dus!

Zo maak je zelf een sushi sandwich

Als je enorm fan bent van sushi, en het ook wel eens zelf maakt, is dit misschien een leuk nieuw projectje om je op te werpen. Veel mensen op TikTok maken de sandwich namelijk gewoon zelf. Je hoeft dan ten eerste niet bijna €10 te betalen voor zo’n snackje, en je staat ook geen halve dag in de rij. Win-win dus!
Dit heb je nodig:
Sushi rijst
• Norivellen (zeewierbladeren)
• Zalm, tonijn of surimi sticks – net welke combinatie je wilt maken!
• Avocado
• Komkommer
• Sojasaus
• Witte sesamzaad
• Kewpie mayonaise
• Sesamolie
• Frituur olie
• Crispy chili olie
• Sriracha (voor de extra spice)
1. Kook eerst de sushirijst volgens de verpakking, en laat de rijst daarna even afkoelen.
2. Bekleed vervolgens een bakblik met doorzichtig folie, en verdeel de sushirijst. Druk de rijst gelijkmatig aan, en zet het in de vriezer tot de rijst volledig bevroren is.
3. Stel in die tijd je vulling samen. Dit deel is is helemaal aan jou! Wil je spicy zalm met zalm, mayonaise, Sriracha en sesam, of ga je liever voor pittige tonijn met crispy chili-olie en bieslook? De keuze is reuze!
4. Wanneer de rijst is bevroren en de vulling klaar is, kun je gaan frituren. Haal de bevroren sushi voor 15 minuutjes uit de vriezer en bak daarna met zonnebloemolie goudbruin.
5. Laat de gebakken sushi uitlekken en stel je sandwich samen. Laagje krokante sushi, laagje vulling, nog een laagje krokante sushi, en je sandwich is helemaal ready om gegeten te worden!
Beeld: Instagram: @sabrinafoodlicious
Lifestyle

‘Ben je altijd zo stil?’ en 5 andere zinnen die introverts niet willen horen

Charlotte
herkenbaar-introverts

5 dingen die introvert té vaak horen

Wij introverts hebben het soms best zwaar. We staan liever niet in het middelpunt van de aandacht, trekken ons iets meer terug in grote gezelschappen, en zijn al helemaal niet van plan om onze stem boven de rest uit te laten komen. Dat betekent echter niet dat we deze vijf opmerkingen nog nooit eerder hebben gehoord. Sterker nog, we horen ze continu! Of we nu bij een feestje zijn, een vergadering op het werk, of gewoon op bezoek bij famillie, deze zinnen komen altijd weer terug. Hier zijn de vijf meest voorkomende opmerkingen die wij, introverts, regelmatig voor onze kiezen krijgen – zucht.

1. “Doe niet zo saai”

Saai? Dat introverte mensen over het algemeen iets meer op zichzelf zijn en zich meestal wat stiller gedragen in sociale bijeenkomsten, betekent zeker niet dat ze saai zijn! Integendeel, terwijl extraverte mensen vaak handelen op impulsieve invallen, hebben wij introverts onze volgende stap zorgvuldig doordacht. Is dat saai? Wij vinden van niet. Terwijl extraverten druk bezig zijn met de buitenwereld, hebben wij de tijd genomen om na te denken, te reflecteren en creatief te zijn.

Onze stilte is vaak een teken van diepgaande gedachten en innovatieve ideeën. Dus, saai? Absoluut niet! We hebben misschien een andere aanpak, maar dat maakt ons zeker niet minder interessant.

2. ”Waarom ben je zo stil?”

Een vraag die introverte mensen maar al te vaak horen, en laten we eerlijk zijn, het is geen favoriet. Het suggereert dat stil zijn iets negatiefs is, terwijl voor introverten stilte juist een natuurlijke en comfortabele staat is. Stil zijn, betekent niet dat ze niets te zeggen hebben of zich ongemakkelijk voelen. Vaak zijn introverten diepe denkers die graag luisteren en observeren voordat ze hun mening delen. Ze genieten van rustige momenten en hechte gesprekken, in plaats van luidruchtige bijeenkomsten en oppervlakkige praatjes.

3. ”Vind je het goed als ik iemand meeneem?”

Nee! Introverten houden veel meer van één-op-één gesprekken dan van groepsgesprekken. Diepe, betekenisvolle gesprekken winnen het altijd van oppervlakkige small talk. Als er ineens meer mensen aan het gesprek meedoen, kan dat voor een introvert best lastig zijn. Ze hebben namelijk wat meer tijd nodig om te reageren, en in een groep is die kans vaak kleiner omdat iemand anders al snel het woord overneemt. Maar eerlijk, met zijn tweeën is het toch ook supergezellig?

4. “Ik had niet verwacht dat je zo aardig was”

Dit is een opmerking die introverten helaas maar al te vaak horen. Het lijkt te suggereren dat een rustig of terughoudend karakter gelijk staat aan onaardig zijn, wat natuurlijk helemaal niet klopt! Introverten hebben vaak een warme, vriendelijke persoonlijkheid die pas echt zichtbaar wordt in een comfortabele, rustige omgeving. Ze zijn misschien niet altijd de luidruchtigste in de kamer, maar dat betekent niet dat ze minder aardig of sociaal zijn.

5. “Ben je verlegen?”

Hoewel verlegenheid en introversie vaak in één adem worden genoemd, zijn het eigenlijk twee verschillende dingen. Verlegenheid draait om een gevoel van angst, nervositeit of ongemak in sociale situaties, vooral bij interacties met vreemden of in groepen. Mensen die verlegen zijn, vermijden vaak sociale situaties uit angst voor afwijzing of kritiek. Aan de andere kant is introversie een persoonlijkheidskenmerk dat draait om de voorkeur voor rustige omgevingen en de neiging om energie te halen uit alleen zijn of activiteiten die individueel worden uitgevoerd. Introverte mensen kunnen wel van sociale interacties genieten, maar hebben ook tijd nodig om op te laden na periodes van sociale activiteit – duh!

Beeld: Netflix | You